Castagno-18
Il castagno è un albero da frutta che trova le sue radici storiche nel sud dell’Europa e nel Nord Africa, a cavallo della zona che viene dai più generalmente definita mediterranea. Tuttavia alcune tracce di castagneti sono state ritrovate anche nel sud dello stretto della Manica, questo albero ha quindi saputo ben distribuirsi anche in ambienti diversi tra loro. Alcune delle regioni Italiane, citiamo la Campania e la Sicilia al sud, ma anche il Piemonte e la toscana, salendo al nord della penisola, conferiscono alle coltivazioni di castagneti un valore economico non indifferente. Oltre al valore economico dovuto alle vendite, bisogna ricordare che in molte zone il turismo si è sviluppato anche grazie alla presenza di castagneti. Questi rappresentano infatti un ambiente naturale, quasi incontaminato, dove molte persone amano passare il loro tempo per ritrovare un contatto ormai perso con la natura. Inoltre le castagne sono uno dei ricordi di infanzia più graditi delle persone anziane, infatti quando queste erano giovani il consumo di castagne era maggiore rispetto a quello di oggi. I bambini di oggi non conoscono il significato della parola caldarrosta, mentre i più anziani associano a questa parola il profumo che si respirava nelle strade durante i freddi inverni, quando al ritorno dal lavoro si trovava sollievo con una manciata di caldarroste, tempi lontani e diversi da oggi, dove si ha a disposizione molto di più, ma non lo si apprezza. Questi alberi oggi devono però ancora affrontare un grave problema, che già in passato li ha decimati, ovvero una malattia chiamata cancro della corteccia.