Noce-18
Il noce è un albero molto possente, la su altezza arriva fino ai quindici metri, è fatto di legno massiccio ed ha dei frutti che vengono spesso utilizzati in cucina. Varie sono le specie di questo albero, ma tutte si contraddistinguono per la loro utilità. Fin dai tempi antichi infatti questo albero venne riconosciuto per il suo legno tra i più robusti. L’utilità di questo albero spazia quindi a trecentosessanta gradi. Non stupitevi dunque se la sua diffusione nel mondo ha raggiunto cifre esorbitanti, d’altronde il mercato dei mobili di alta qualità sfrutta questi alberi il meglio possibile, abbattendoli e ripiantandoli continuamente, in modo da non avere mai impatti negativi sull’ambiente, ma anzi usando un’ottica sostenibile di questo che prevede anche l’utilizzo dell’ambiente per arricchirsi, ma rispettandolo. Altro settore che utilizza molto l’albero del noce è quello alimentare dolciario. Chi non ama la pasta di nocciole? Le numerose barrette di cioccolato che ogni giorno vengono consumate per non parlare delle creme spalmabili. Pochi esempi per renderci conto di quanto, alberi che impiegano tempi lunghissimi e richiedono anche molta fatica da parte degli agricoltori, nella raccolta soprattutto delle nocciole, sia in realtà utilizzati così tanto nella vita quotidiana da rendere questo tipo di pratiche indispensabili. Infatti non tutti sanno che il frutto dell’albero da noce deve esser raccolto dopo che è caduto dalla pianta e mai quando è ancora appeso ai rami, in quanto la maturazione avviene con tempi lunghi. Potete immaginare il lavoraccio richiesto nel passato, che oggi è facilitato da tecniche più innovative, fortunatamente.