Cedro-18
Non tutti i i frutti sono fatti per essere mangiati così, al naturale. Oggi parliamo di un frutto dal sapore forte che non sempre tutti i palati riescono a sopportare: il frutto del cedro. Partiamo col dire che l’albero di cedro era diffuso in Asia, Europa meridionale ma soprattutto in Libano. Continuiamo poi dicendo che nonostante fosse alto 4 metri e abbia frutti grandissimi, in realtà sia l’albero che il frutto sono molto appariscenti, ma poco sostanziosi. Ecco infatti che il frutto stesso del cedro è così grande perché costituito dal 70% esclusivamente da buccia, Insolito per un frutto, ma credeteci: non molti palati riuscirebbero a sopportare il suo gusto. Ecco perché in molti amano accompagnare il cedro con altro, o comunque non mangiarlo senza per l’appunto averlo zuccherato. All’apparenza il frutto del cedro sembra semplicemente un enorme limone, in realtà non ha in comune con esso niente a parte il guscio, né esso è in qualsiasi modo aspro. Di certo però fa benissimo al nostro corpo, soprattutto in quanto non è tra i frutti che si trovano più spesso soprattutto sulle nostre tavole e oramai abbiamo capito da tempo quanto sia importante non solo mangiare al meglio, ma soprattutto mangiare in modo salutare! E il cedro spruzza sicuramente salute da tutti i pori: esso è un frutto da cui si ricavano tantissimi tipi di medicinali. Se pensiamo quindi a quanti farmaci si ricavino, perché non pensare di utilizzare direttamente il frutto per poter curare i nostri acciacchi? Provare e gustare per capire!