Innesto a gemma
L’innesto è una pratica molto comune che viene solitamente utilizzata per incrementare la produzione di frutti di alcune piante. L’innesto viene effettuando grazie ad alcune racemi che vengono asportati letteralmente da alcuni alberi e successivamente legati ad altri. Pur sembrando una tecnica brutale questa è in realtà molto efficiente dal punto di vista della produzione di frutti e di infiorescenze. L’innesto viene praticato però solo in alcuni periodi dell’anno, che devono esser ben distinti dalla fioritura, in quanto in questo modo si andrebbero a sovrapporre due fasi della crescita molto delicate. Infatti anche se l’innesto è una pratica molto comune rimane comunque una tecnica che rende le piante su cui viene praticato molto sensibili ed esposte a molti rischi. Quando si pratica un innesto bisogna prima di tutto ben scegliere le piante che devono parteciparvi. Questo difatti è un incrocio, e come tutti gli incroci in natura deve essere ben progettato a tavolino. Non si possono mica incrociare piante con un ciclo di vita tra loro discordante. E con periodi di fioritura non coincidenti. L’innesto è quindi una operazione che va eseguita quando si sa bene a cosa si va incontro, non si può lasciare tutto al caso, in quanto si rischia in questo modo di spendere inutili risorse, sia monetarie sia fisiche, per poi non ottenere i risultati sperati. E ancora bisogna stare bene attenti allo stato di salute dei racemi che si vanno ad innestare su individui di altre specie. Questi spesso possono esser infestati da malattie che trasmettono ai nuovi individui.