LIQUORE SEMPLICE AL CARCIOFO
Dal momento in cui ha inizio la crescita vegetativa dei carciofi, ovvero nel corso della stagione autunnale, fino a quando non si ricava una pianta che abbia uno sviluppo ottimale durante la parte centrale della stagione invernale, allora bisogna prestare tutti gli accorgimenti necessari a fare in modo che la crescita avvenga in modo corretto. Di conseguenza, è davvero molto importante provvedere a ripulire l’aiuola dalle piante infestanti, che hanno la tendenza a rubare dal terreno non solo grandi quantitativi di acqua, ma anche elevati quantitativi di Sali minerali. Non dobbiamo dimenticare come un altro aspetto a cui fare molta attenzione è certamente quello relativo alle annaffiature, che dovranno essere sempre effettuate in maniera regolare. Le annaffiature dovranno essere garantite in tutti quei casi in cui le condizioni climatiche sono eccessivamente asciutte e, ovviamente, il terreno ha la tendenza a disseccare. Per l’intera stagione vegetativa, il consiglio migliore da seguire non può che essere quello di mettere a disposizione un fertilizzante che abbia una notevole concentrazione di azoto. La fornitura di tale fertilizzante dovrà essere ripetuta con una cadenza trimestrale oppure anche quadrimestrale. Nel caso in cui, al contrario, si voglia puntare su un prodotto che offra la possibilità di disciogliere velocemente il terreno, allora sarà fondamentale ripetere tale fornitura almeno una volta al mese. Altrettanto importante per lo sviluppo dei carciofi è la scarducciatura, che deve essere svolta con grandissima attenzione e cura.