Porro-10
Per quanto riguarda la pianta del porro è importante mettere in evidenza come riesce a crescere alla perfezione in modo particolare all’interno di tutte quelle zone che si caratterizzano per denotare un clima tipicamente temperato. Dobbiamo sottolineare, però, come questa pianta sia assolutamente in grado di resistere senza particolari problemi rispetto alle fredde temperature che caratterizzano la stagione invernale. Dal punto di vista del terreno, è importante evidenziare, invece, come la pianta di porro sia in grado di crescere senza problemi in tutti quei substrati che siano estremamente leggeri, ma al contempo anche particolarmente fertili. Un’altra regola che è necessario seguire nel momento in cui si coltivano le piante di porro è sicuramente quella relativa all’avvicendamento: infatti, è importante che tale cultivar non segua quella di cavoli e patate. Infatti, è altrettanto importare seguire la regole per cui le piante di porro non possono essere coltivate sullo stesso ed identico orto prima che siano passati almeno quattro anni dalla coltura precedente. Per quanto concerne la consociazione, invece, dobbiamo sottolineare come la coltura di porro possa tranquillamente essere associata ai finocchi, ma anche alle carote, così come alle lattughe ed ai cavoli. La semina è una di quelle operazioni che si devono svolgere necessariamente all’interno di un semenzaio, con una profondità che deve essere sempre di pochi millimetri. La semina a letto caldo deve essere portata a termine essenzialmente durante l’inverno, ovvero tra dicembre e gennaio, mentre quell’aperto dura lungo tutta la stagione primaverile.