Zucchina-9
La zucchina è una pianta erbacea rampicante molto coltivata per uso alimentare dei suoi frutti e anche dei suoi fiori. I fiori sono monosessuali, caratteristici e conosciuti in Italia per il loro uso in pizzeria come antipasti fritti. I frutti invece sono le classiche zucchine che tutti mangiamo, in verità frutti immaturi, non portati quindi fino alla maturazione dei semi. Per la coltivazione la zucchina ama i climi temperati e mediamente caldi, con buona esposizione solare e aerazione. Necessita di terreni fertili, ricchi di sostanze organiche, con lavorazioni profonde. Se si intende coltivarle nel proprio orto bisognerà utilizzare parecchio letame, e metterlo a dimora ad almeno 40 cm di profondità. Tenete le piante ad una distanza di 1 metro e mezzo circa e irrigatele con costanza facendo molta attenzione ad avere un buon drenaggio per non creare ristagni. Ogni pianta può fornire tra i 20 e i 50 frutti nei rendimenti massimi. Per un orto personale ben curato, una pianta è più che sufficiente per la vostra alimentazione. Potrete quindi scavare una buca e riempirla di letame inserendo direttamente 3 semi. Per la semina dovrete avere una temperatura di circa 20°C con escursioni termiche tra notte e giorno molto ridotte. Il periodo ideale è quindi giugno. L'irrigazione deve essere abbondante e copiosa. La zucchina può essere coltivata in pianta singola anche in vaso utilizzandone uno rettangolare per permettere alla pianta di strisciare e abbastanza profondo, per una lavorazione ottimale del terreno. Le zucchine vanno colte non mature, a circa tre mesi dalla semina, in quanto se iniziano a sviluppare i semi diventano immangiabili e non sono più utilizzabili se non per la semina successiva. Teme molto gli afidi che attaccano le foglie ingiallendole.