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Piante da erboristeria

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Oltre che per fini prettamente curativi, il ribes nero può anche essere utilizzato come stimolante, diuretico ed ipotensivo

di Redazione

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Se il ribes rosso è da considerare un frutto a tutti gli effetti, il ribes nero è ascrivibile tra gli elementi naturali più vantaggiosi ai fini curativi. I fiori e i frutti di questa specie vegetale vengono coltivati in maniera intensiva in diverse nazioni dell'Eurasia e dell'Europa meridionale, in particolare in Francia, dove il clima è umido al punto giusto. Il ribes nero ricorre puntualmente nella composizione di prodotti erboristici e farmaceutici, in quanto presenta spiccate proprietà antinfiammatorie, antidolorifiche e antiallergiche, agendo addirittura come un cortisone, a livello surrenale. Oltre che per fini prettamente curativi, il ribes nero può anche essere utilizzato come stimolante, diuretico ed ipotensivo: questi ultimi effetti, tra l'altro, sono stati testati recentemente su animali anestetizzati. Le gemme di questa pianta, e le sue parti giovani non lignificate sono quelle che vengono utilizzate per la composizione di prodotti d'erboristeria e farmacia, in quanto ricchi di zuccheri ed altre sostanze naturali capaci di effetti positivi sul nostro organismo.

Classificazione del ribes nero

Il ribes nero è una pianta che si sviluppa spontaneamente nella parte settentrionale del continente europeo, e specialmente lungo l'arco alpino. Il luogo in cui si diffonde maggiormente è rappresentato dalle aree rocciose, habitat ideale per questo tipo di pianta. Sul mercato è possibile trovare un gran numero di prodotti a base di ribes neri, infatti possiamo trovare oltre ai frutti molto polposi, anche il macerato glicemico che si ottiene con un particolare procedimento di estrazione delle gemme. Inoltre è possibile trovare anche la tintura madre di ribes nero che si ottiene dalle foglie o da alcune parti della corteccia che vengono triturate accuratamente. Il ribes negro sta trovando molto spazio anche in campo fitoterapico e medicinale infatti i principi attivi contenuti in questa pianta servono a contrastare un gran numero di disturbi.

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Domande frequenti

  • Quali sono le principali proprietà medicinali del ribes nero?
    Il ribes nero è noto per le sue spiccate proprietà antinfiammatorie, antidolorifiche e antiallergiche. Agisce a livello surrenale in modo simile al cortisone naturale. Inoltre, viene utilizzato come stimolante generale, diuretico per favorire l'eliminazione dei liquidi e ipotensivo per aiutare a regolare la pressione arteriosa. Questi effetti benefici sono supportati dalla presenza di zuccheri e sostanze naturali nelle gemme e nelle parti giovani della pianta.
  • Quali parti della pianta vengono utilizzate in erboristeria?
    Per la preparazione di prodotti fitoterapici si utilizzano principalmente le gemme e le parti giovani non lignificate, ricche di principi attivi. Dai frutti si ottengono preparati alimentari o integratori, mentre dal macerato delle gemme si ricava il famoso macerato glicemico. La tintura madre, invece, viene estratta dalle foglie o da frammenti di corteccia triturati. Anche i fiori possono essere impiegati per le loro proprietà curative specifiche.
  • Dove cresce spontaneamente il ribes nero?
    Nativamente, il ribes nero si sviluppa spontaneamente nella parte settentrionale del continente europeo, con una forte concentrazione lungo l'arco alpino. Predilige gli habitat rocciosi e le zone umide, tipici dell'Europa meridionale. In Francia, ad esempio, il clima umido favorisce una crescita ottimale, tanto che la coltivazione intensiva è diffusa in molte nazioni eurasiatiche per scopi commerciali e medicinali.
  • Come si presentano i frutti del ribes nero rispetto a quelli rossi?
    Mentre il ribes rosso è considerato un frutto da tavola a tutti gli effetti per il suo sapore dolce, il ribes nero ha una polpa molto intensa e un gusto più acidulo. Sebbene commestibili, i suoi frutti sono spesso preferibilmente destinati all'estrazione di principi attivi o alla produzione di sciroppi e marmellate grazie alle loro spiccate proprietà terapeutiche. La consistenza è polposa e il colore varia dal viola scuro al nero.

Scheda Tecnica

Ribes nigrum

Nome scientificoRibes nigrum
FamigliaGrossulariacee
Tipo di piantaArbusto deciduo
OrigineEurasia settentrionale e Europa meridionale
EsposizioneSoleggiata o semiombreggiata
TerrenoFresco, ricco, ben drenato
IrrigazioneRegolare, terreno mai secco
FiorituraPrimavera (aprile-maggio)
Altezza1-2 metri
ConcimazioneOrganica in autunno/inverno
PotaturaEliminare rami vecchi (>3 anni)
MoltiplicazioneBarbatelle o talee
Malattie e parassitiAfidi, ragnetto rosso, ruggine
Difficoltà di coltivazioneMedia

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