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Non dobbiamo dimenticare che l’utilizzo delle piante come sistema terapeutico per la cura di diverse malattie e disturbi patologici è davvero molto antico: è sufficiente pensare che il ritrovamento del Papiro di Ebers, un documento giunto fino a noi incredibilmente intatto e datato addirittura 1500 avanti Cristo, testimonia come già a quell’epoca veniva utilizzate le piante per ricavarne delle sostanze e dei medicamenti che potessero risultare estremamente utili sulla salute degli uomini.

Inoltre, nell’antichità spesso l’uso delle piante corrispondeva ad un determinato o particolare rito magico, ma anche religioso: in tanti casi, infatti, le piante venivano raccolte, preparate e poi somministrate, seguendo dei precisi riti in cui la figura “centrale” era rappresentata da una persona influente all’interno della comunità , come ad esempio un anziano, un sacerdote o un mago.