come preparare gli oli essenziali-2

In particolar modo, dobbiamo sottolineare come esistano, in particolar modo, ben due sistemi di estrazione principali, che sono utilizzati maggiormente ai giorni nostri: stiamo parlando della distillazione e della spremitura.

Ad ogni modo, possiamo facilmente capire che, all’interno del processo di distillazione, è il vapore acqueo che si forma dopo l’inserimento delle piante sminuzzate in un alambicco contenente acqua bollente, a svolgere un ruolo fondamentale.

Infatti, è il vapore acqueo che permette di portare con sé le parti aromatiche e convogliarle poi verso una serpentina appositamente raffreddata.

Ecco spiegato come funziona, in modo conciso, il primo sistema di estrazione.

Per quanto riguarda la spremitura, invece, è importante sottolineare che si basa sulla pressione a freddo delle bucce sminuzzate, sempre sfruttando l’aggiunti di una discreta quantità di acqua.