cenone di capodanno-1
Il capodanno è la festa dove per tradizione si riuniscono insieme in ogni parte del mondo tutte le famiglie per aspettare l’arrivo del nuovo anno. Ciascuno festeggia il capodanno secondo la propria cultura e la propria tradizione. In Italia si è soliti aspettare l’arrivo del nuovo anno tutti insieme riuniti per il famoso cenone di capodanno, ogni regione italiana vanta per questo giorno un suo menù tipico e tradizionale. In Campania il menù tradizionale di capodanno comprende il classico antipasto di insalata di rinforzo costituito da cavolfiore , broccoli, olive e sottoaceti, un primo piatto di spaghetti con vongole, carne di vitello, anguille fritte o arrostite, cotechino con lenticchie e per finire la tradizionale minestra meritata fatta con cicorie, scarole e carne di maiale. Come dolci non possono mancare gli struffoli, i roccocò i mustacciuoli, la frutta secca e i torroncini. Non esiste al mondo persona che reputi il Natale una festa seconda nel suo genere, e di certo si capisce il perchè...