Bergamotto-9
Il bergamotto è un agrume che fa parte della famiglia delle Rutacee e, ovviamente, al genere Citrus. Si tratta di un albero abbastanza piccolo, con un’altezza che può variare tra i tre e i quattro metri, i cui germogli sono verdi e, nella maggior parte dei casi, non presentano spine. Le radici del bergamotto hanno la particolare caratteristica di svilupparsi notevolmente in profondità, mentre le foglie sono sempreverdi ed estremamente carnose. Il bergamotto ha una particolare predilezione per i climi temperati caldi, mentre non sopporta in modo particolare gli sbalzi di temperatura, dovuti all’escursion termica. Il più importante produttore dei frutti del bergamotto è una regione italiana, ovvero la Calabria: il bergamotto viene coltivato, soprattutto, nelle zone adiacenti a Reggio Calabria, che sono caratterizzate dalla presenza di raffiche di vento abbastanza frequenti, con estati molto calde, ma poco piovose ed inverni con temperature giornaliere che fanno molta fatica a scendere sotto i dieci gradi centigradi, rappresentando le condizioni ideali per lo sviluppo di questa pianta.