I kumquat
I kumquat, che vengono chiamati anche con l’appellativo di mandarini cinesi, fanno parte della grande famiglia delle Rutacee, e sono degli alberi che denotano una crescita particolarmente lenta; inoltre, l’altezza massima non supera mai i tre-quattro metri di altezza, anche se i rami sono piuttosto fitti e dotati di numerose spine. Le foglie del kumquat sono delle sempreverdi, con un colore verde scuro nella parte superiore, che diventa leggermente più chiaro inferiormente. Il kumquat è uno di quegli alberi da frutto che prediligono i climi temperati caldi, con delle temperature calde che sono comprese tra i 25 e i 28 gradi centigradi. Una delle caratteristiche principali dell’albero del kumquat è quella di sopportare ottimamente, a differenza di un gran numero di agrumi, il freddo e gli inverni piuttosto rigidi. Ecco spiegato il motivo per cui questa pianta, alla pari ad esempio dell’arancio trifogliato, si caratterizza per avere una particolare resistenza alle basse temperature, riuscendo a sopportare temperature anche inferiori ai dieci gradi sotto zero.