Mapo-5
Il mapo è una pianta da frutto che viene compresa nella famiglia delle Rutacee: appartiene, in particolar modo, al genere Citrus e alla variante “tangelo”. Il mapo non è altro che un ibrido, ovvero il risultato dell’incrocio tra il mandarino Tangerino e il pompelmo, della varietà Duncan. Si tratta di un albero che può raggiungere anche altezze estremamente elevate, ovvero fino a dodici metri, ma che può crescere molto rapidamente anche in larghezza, fino a nove metri. Le foglie della pianta di mapo, di solito, sono caratterizzate da un tipo colore verde lucente, sempreverdi, con un apice particolarmente appuntito. I frutti della pianta del mapo sono delle bacche di buona dimensione, con un peso che può arrivare fino ai 190 grammi, più piccole ovviamente rispetto al pompelmo, anche se in confronto a quest’ultimo possono vantare una buccia decisamente più esile, liscia, che si stacca con molta facilità dal frutto stesso, con una colorazione verde anche quando il frutto viene a maturazione.