Actinidia-3
L'actinidia è una pianta che proviene dalla vallata dello Yang-tze cinese, in cui cresce e vive spontaneamente. Si tratta di una pianta piuttosto particolare che fa parte della famiglia delle Actinidiacee e, spesso, si usa suddividerla in due sezioni. La prima sezione comprende l'actinidia chinensis, mentre della seconda fa parte l'actinidia arguta. Le differenze tra queste due specie di actinidia sono particolarmente rilevanti, visto che la prima varietà si può trovare con maggiore facilità sul mercato, senza dimenticare comunque che l'actinidia arguta invece viene sfruttata più come pianta ornamentale. L'Italia è la più importante produttrice di actinidia in tutto il mondo, subito seguita dalla Nuova Zelanda e dal Cile. Le regioni italiane che presentano le più importanti coltivazioni, anche dal punto di vista quantitativo, sono il Piemonte, il Lazio e il Veneto, senza dimenticare, seppur in misura decisamente minore, la Campania e la Calabria. In ogni caso, l'actinidia si caratterizza per essere una pianta rampicante, che può raggiungere estensioni decisamente elevate.