barbecue : Barbecue a gas
Il mondo degli accessori da esterno, si sa, è tra i più variegati nell’ambito di giardinaggio. Generalmente, questo settore attira prevalentemente l’attenzione delle donne; tuttavia, ci sono degli articoli che riescono a suscitare anche l’attenzione del pubblico maschile. Il barbecue, per esempio, è uno di quei complementi d’arredo giardino che in molti casi fanno veramente la gioia degli uomini. Ce ne sono di diversi tipi, ciascuno dotato di caratteristiche essenziali e capace di offrire determinati vantaggi. Il barbecue a gas è stato introdotto in Italia ormai da diversi anni, e fin da subito ha riscosso un successo notevole. Per una ragione molto semplice: permette di evitare le perdite di tempo per l’accensione di carbonelle e combustibili vari. Funziona per mezzo di una piccola bombola, che grazie ad un tubo alimenta uno spargi-fiamma collegato direttamente alla griglia metallica su cui sono adagiate le pietanze. La cottura avviene per mezzo del calore emanato dalle pietre laviche.
Caratteristiche del barbecue a gas
Il barbecue a gas è un modello molto particolare che evita perdite di tempo non avendo bisogno delle carbonelle per l'accensione. Questo tipo di barbecue è dotato di una piccola bombola collegata ad uno spargi fiamma che accendendosi riscalda le pietre laviche che la circondano, facendo espandere il calore in maniera uniforma sulla griglia. I cibi cucinati sul barbecue a gas sono cotti alla stessa maniera del barbecue classico, infatti la regolazione della fiamma permette di creare più o meno calore a seconda dei nostri gusti. In alcuni casi il barbecue a gas presenta anche un coperchio che se utilizzato permette di aumentare notevolmente la temperatura, ottenendo così una cottura dei cibi più rapida. Esistono in commercio anche barbecue a gas con doppia griglia utilizzate a seconda dei casi e della cottura dei cibi da cucinare.