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Tra gli accessori più scontati e primitivi per il barbecue, c’è indubitabilmente il braciere: stiamo parlando di contenitori che servono alla abbacchiatura dei carboni e della legna. Ancora oggi, ma particolarmente nei decenni passati, i bracieri venivano utilizzati per il incalorimento dell’abitazione. Il braciere può essere impiegato sia in casa, facendo attenzione ai fumi che possono effondersi , anche se non possono essere commisurati a quelli del barbecue, sia all’aperto: a seconda del modello, esso può essere efficiente ma anche estremamente appariscente regalando all’ambiente in cui viene usato un tocco di originalità. Tuttavia ci sono varie forme che permettono alla brace di cadere senza problemi conferendo alla legna una superiore combustione. I vantaggi offerti da questo prodotto sono differenti: il braciere riesce a riscaldare la griglia velocemente, assicurando ottime prestazioni di cottura e, in caso si parli di camini, di riscaldamento degli ambienti.