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I mattoni refrattari sono un materiale estremamente ricorrente nella costruzione di barbecue e camini. Si tratta di particolari tipi di mattoni che hanno un importante struttura. e grazie a queste risultano essere adatti per questo tipo di realizzazioni. Vengono alla luce per mezzo di un processo di lavorazione diverso rispetto ai mattoni normali. La differenza è molto semplice: i mattoni normali non sopportano il caldo eccessivo; quelli refrattari resistono alle temperature estreme senza difficoltà. Nello specifico, esistono due tipi di mattoni refrattari; troviamo quelli di colore rosso e giallo, i quali si possono distinguere tra loro grazie alla temperatura; infatti quelli rossi, sono disponibili per essere usati fino a mille gradi, mentre invece quelli di colore giallo sono famosi perchè sono fatti di zolfo, e quindi possono resistere ad altissime temperature; anche duemila gradi. ssi sono utili sia per costruire dei prefabbricati che per innalzare dei barbecue, con i quali cucinare delle ottime pietanze anche grazie alla pietra lavica e alla carbonella.
Rivestimento barbecue con mattoni refrattari
I mattoni refrattari sono utilizzati per la costruzione ed il rivestimento di barbecue, forni, caminetti, canne fumarie o caldaie, ma sono anche molto indicati per ricoprire superfici esposte alle alte temperature come ad esempio piani fuoco e davanzali di forni. Esistono due tipi di mattoni refrattari: il mattone rosso che può resistere fino a mille gradi, e quello giallo o bianco che hanno una resistenza ancora maggiore. Questi mattoni sono molto compatti e grazie al tipo di lavorazione cui sono sottoposti assumono un aspetto liscio ed esteticamente gradevole. I mattoni refrattari sono capaci di resistere non solo alle alte temperature ma anche di riscaldare in maniera uniforme la zona rivestita con questo materiale, per cuocere al meglio i cibi.