Cimatura e sostegni cetriolo
Il cucumis sativus, comunemente chiamato cetiolo appartene alla famiglia delle cucurbitacee ed è una pianta tipica dei climi caldi e originaria delle regioni dell India. Il cetriolo è una pianta annuale rampicante o strisciante e i suoi frutti sono di forma tondeggiante ed allungata con piccole protuberanze sulla buccia che è di colore verde o bianco; all’interno la polpa è di colore verde chiaro e piena di piccoli semini bianchi. Tra le varietà del cetriolo ci sono quelli a frutto grosso e quelli a frutto piccolo e dei primi ne fanno parte il Torpedo, il cubit,il Marketer, mentre i secondi solitamente vengono chiamati cetriolini e si usano sott’aceto. I cetrioli sono poveri di vitamine, mentre contengono molta acqua e sono ricchi di potassio, vengono indicati , infatti, a chi deve seguire una cura dimagrante, anche se l’unica nota negativa la sua bassa digeribilità. I cetrioli vengono usati anche per la cura della pelle, la rendono più elastica e morbida.