Nashi-3

Frutti tropicali

Nashi-3

Il nashi è una pianta da frutto che ha avuto origine all'interno della zona centrale della Cina, in cui viene anche chiamata con il termine “li”, mentre in Giappone la parola nashi significa pera.

di Redazione

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Nashi-3

Il nashi è una pianta da frutto che ha avuto origine all'interno della zona centrale della Cina, in cui viene anche chiamata con il termine “li”, mentre in Giappone la parola nashi significa pera. Il motivo dell'assegnazione di tale nome, sta proprio nel fatto che i frutti del nashi ricordano moltissimo le pere. Ad ogni modo, stiamo parlando di una pianta da frutto particolarmente diffusa in tutte le aree che presentano un clima temperato subtropicale e, per tale ragione, possiamo trovare numerose coltivazioni di nashi in Giappone, Stati Uniti e Nuova Zelanda, senza dimenticare anche l'Australia. Le caratteristiche più interessanti del nashi si riferiscono sopratutto alla parte “fisica e tecnica” dei frutti che produce. Ci sono, infatti, diverse particolarità che permettono di distinguere il nashi dalle pere: stiamo essenzialmente parlando della forma, visto che il nashi si presenta come un frutto piuttosto rotondo ed appiattito, mentre la polpa è particolarmente succosa e croccante ed, infine, può vantare un gusto estremamente dissetante, ovviamente sopratutto durante la stagione estiva.

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Domande frequenti

  • Qual è la differenza principale tra il frutto Nashi e la pera comune?
    La differenza sostanziale risiede nella consistenza e nella forma. Il Nashi ha una forma tondeggiante e appiattita, simile a una mela, mentre la pera è tipicamente piriforme. La polpa del Nashi è notevolmente più croccante e succosa, quasi cristallina al taglio, offrendo un sapore dolce e dissetante che ricorda vagamente quello della pera ma con una texture unica e fresca, ideale per essere consumato crudo.
  • Dove e in quali climi cresce meglio il Nashi?
    Il Nashi prospera nelle zone a clima temperato-subtropicale. È originario della Cina centrale ma si coltiva con successo in Giappone, Stati Uniti, Australia e Nuova Zelanda. Richiede un'esposizione soleggiata e tollera bene il caldo estivo grazie alla sua natura dissetante, pur necessitando di un periodo di freddo invernale per completare il ciclo vegetativo e garantire una buona fioritura primaverile.
  • Come si chiama scientificamente il Nashi e a quale famiglia appartiene?
    Scientificamente il Nashi è noto come Pyrus pyrifolia e appartiene alla famiglia delle Rosacee, la stessa di mele, pere e ciliegie. In Cina è chiamato 'li', mentre in Giappone 'nashi' significa semplicemente pera. Nonostante il nome comune possa confonderlo con altre specie, è una cultivar specifica di pero asiatico selezionata per i suoi frutti dalla polpa bianca e croccante.
  • Quando avviene la raccolta dei frutti Nashi?
    La raccolta del Nashi avviene generalmente in tarda estate o inizio autunno, a seconda della varietà e del clima locale. I frutti maturi si distinguono per il colore giallo-verdastro e la consistenza soda. È importante raccoglierli al punto giusto di maturazione per preservare la caratteristica croccantezza, poiché una maturazione eccessiva sulla pianta potrebbe ammorbidire troppo la polpa.

Scheda Tecnica

Pyrus pyrifolia

Nome scientificoPyrus pyrifolia
FamigliaRosaceae
Tipo di piantaAlbero da frutto deciduo
OrigineCina centrale
EsposizionePieno sole
TerrenoFresco, drenante, leggermente acido
IrrigazioneRegolare, evitare ristagni
FiorituraPrimavera (marzo-aprile)
Altezza4-8 metri
ConcimazioneOrganica in autunno/inverno
PotaturaLeggera, per mantenere la struttura
MoltiplicazioneInnesto su cotogno o pero
Malattie e parassitiMonilia, afidi, cocciniglie
Difficoltà di coltivazioneMedia

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