lavori nel orto luglio-8
I lavori nell’orto a luglio, mese estivo per eccellenza, sono parecchi e di notevole importanza. Se vogliamo ottenere un raccolto soddisfacente dobbiamo intervenire frequentemente, sia per controllare le colture in atto, sia per dare inizio alla coltivazione degli ortaggi autunnali-invernali. Ora che le temperature si sono alzate dobbiamo irrigare copiosamente, possibilmente la sera e utilizzando acqua non troppo fredda (quest’ultima potrebbe causare uno shock all’apparato radicale delle piante). Se vogliamo impiantare o trapiantare qualcosa, è buona norma aggiungere al terreno un po’ di humus. Orientiamoci inoltre su dei concimi poveri in azoto e ricchi in potassio, così da favorire lo sviluppo dei frutti, il loro gusto e il loro profumo. Ma Luglio è anche e soprattutto un mese di raccolta; finalmente gli sforzi dei mesi precedenti danno i loro frutti. Possiamo raccogliere: zucchini, insalate varie, pomodori, fagiolini, fagioli, piselli, peperoni, melanzane. Una pratica che va eseguita, al fine di ottenere pomodori grossi e succosi, è la sfemminellatura: l'asportazione dei germogli che crescono tra il fusto e le foglie. Infine, per quanto riguarda il discorso semine, in questo mese vanno seminate le carote, le cicorie, i finocchi, l’indivia e la lattuga oltre a praticamente tutti i tipi di cavolo.