Pomodoro-22
Il pomodoro un ortaggio che è tra i più coltivati sulla nostra penisola. Il motivo di ciò è presto spiegato, noi, nonostante vogliamo buttarci oltre questa nomea, rimaniamo pur sempre il popolo degli spaghetti con il pomodoro, del mandolino e della pizza margherita. Mandolino a parte, le nostre abitudini culinarie prevedono un uso sfrenato del pomodoro, che d’altronde sulla nostra penisola raggiunge livelli di gusto eccezionali, essendo questi beneficiari di elevati dose di sole, di acqua e di condizioni climatiche a loro del tutto favorevoli. Ebbene sì, il pomodoro come lo facciamo in Italia non lo fa nessuno, e non c’è concorrenza cinese che possa tenere. Dinnanzi ad un nostro pachino e una nostra San Marzano, queste le due varietà di pomodori più amate, chiunque deve inginocchiarsi. Ma il pomodoro non è solo buono e gustoso da mangiare, non solo trova molti usi in cucina, per accompagnare altri ortaggi o da mangiare da solo, da cuocere o da mangiare all’insalata con un filo d’olio e un pizzico di sale. No il pomodoro è anche alleato della nostra dieta e della nostra salute. Risultati scientifici alla mano dicono che il pomodoro fa bene alla circolazione sanguigna, previene i tumori e regola il battito cardiaco. Non stupitevi quindi chi ha sempre mangiato pomodori è in ottima salute. Inoltre ultima nota positiva sul pomodoro è da dire sul suo contenuto di carotene, una molecola che stimola le cellule della pelle esposte al sole, conferendoci una abbronzatura sana e dorata, come piace ai più.