Sedano-22
Il sedano è un alimento che piace a molti. Questo come tutti gli ortaggi è pieno d’acqua, per tale motivo mangiarlo aiuta chi sta a dieta, in quanto il suo contenuto vitaminico conferisce un senso di sazietà senza apportare molte calorie. Per tale motivo questo ortaggio viene coltivato molto. Dall’aspetto si presenta di colore verde chiaro con striature che vanno nel bianco, queste sottolineano ancora una volta la ricchezza di acqua di questo ortaggio. È possibile seminare una pianta di sedano in casa. Anche se lo spazio a vostra disposizione non è eccessivo, ma desiderate comunque avere tale ortaggio. Potete procurarvi dei vasi, metterli molto vicini e creare un piccolo orto sul balcone di casa. Se avete dei vicini che abitano ai livelli inferiori al vostro potrete assicurarvi comunque di non dargli fastidio, utilizzando sottovasi che raccolgano l’acqua in eccesso che viene data alle piante. Armandovi poi di secchiello e di spatola potete quindi seminare i vostri sedani. La stagione estiva è la più indicata per questo ortaggio. D’altronde l’orto in inverno offre poco da fare, soprattutto lì dove sussistono condizioni davvero estreme e gelide. Sul balcone assicuratevi che vi arrivino i raggi del sole, ma allo stesso tempo che non siano troppo eccessivi. Infatti il sedano di per se non è molto amante dell’eccessiva radiazione, il suo colore verde chiaro è infatti sintomo di pigmenti foto sintetici scarsi. Il sedano una volta raccolto, non viene scavato nel terreno, ma viene reciso con delle forbici da giardinaggio, di cui dovrete presto munirvi.