Carrubo-4
Il carrubo è una pianta da frutto che proviene essenzialmente dal bacino meridionale del Mediterraneo. Si tratta di una pianta che può vantare un'ottima diffusione in tutta l'Italia meridionale. In particolar modo, bisogna sottolineare come siano le regioni meridionali, sopratutto la Sardegna e la Sicilia, a presentare le più importanti coltivazioni di carrubo. Gli esemplari di carrubo che si spingono più a nord, invece, si concentrano in modo particolare all'interno del promontorio dell'Argentario, in Toscana. Ad ogni modo, stiamo parlando di una pianta da frutto caratterizzata da una longevità davvero notevole, visto che può raggiungere anche i cinquecento anni di vita. Inoltre, non dobbiamo dimenticare come il carrubo sia caratterizzato dal fatto di avere una fioritura particolarmente lenta. Il frutto di questa particolare pianta si chiama carruba e presenta, nella maggior parte dei casi, una forma particolarmente allungata ed appiattita, con delle dimensioni davvero molto limitate e ridotte.