Cotogno-8
Il cotogno è un albero da frutto che può vantare delle chiare origini orientali, in particolar modo dell'Asia Minore, senza dimenticare che alcuni cotogni sono nati spontaneamente nella zona caucasica. Ad ogni modo, il cotogno si caratterizza per essere diffuso, nella maggior parte dei casi, nella parte occidentale della fascia mediterranea, oltre che in Cina. In Italia, al contrario, non ha mai goduto di una grandissima diffusione: anzi, dalla fine degli anni '60 ad oggi, si è assistito ad una vera e propria diminuzione della produzione e, attualmente, ci sono davvero pochissime coltivazioni di cotogni. Alla pari del melo e del pero, anche il cotogno fa parte della categoria delle Rosacee. Possiamo trovare in natura ben due tipologie di cotogno, che si differenziano in relazione alla forma del frutto: stiamo parlando delle maliformi e delle piriformi. Non dobbiamo dimenticare come il vero pericolo per il cotogno arrivi dalle gelate tardive, anche perché riesce a difendersi molto bene dal freddo invernale.