Melograno
Il melograno è una pianta da frutto che fa parte della grande famiglia delle Punicacee, in particolar modo al genere Punica. Si tratta di una specie che proviene dalla parte occidentale del continente asiatico. Stiamo parlando di una pianta che produce dei frutti che sono rappresentati da delle bacche piuttosto carnose, che si caratterizzano per avere una buccia decisamente spessa, mentre all'interno troviamo numerosi semi carnosi, mentre la polpa è davvero molto succosa. Il frutto, una volta giunto a maturazione, assume una caratteristica colorazione giallo-verde, con delle aree rossastre che, in molti casi, riescono ad occupare l'intera superficie del melograno stesso. La variabilità genetica del melograno è estremamente risaputa, anche se dobbiamo sottolineare come le differenze tra le diverse varietà sono, in realtà, molto piccole. Il melograno può tranquillamente essere classificato in relazione al livello di acidità che si trova contenuto all'interno dei suoi frutti: in questo modo, possiamo trovare diverse categorie, tra cui il melograno agro-dolce e quello dolce.