Miele di corbezzolo
Il corbezzolo è una pianta da frutto che si caratterizza per appartenere alla grande famiglia delle Ericacee. Per quanto riguarda l'origine di questa pianta, possiamo tranquillamente affermare come il corbezzolo sia una pianta che si è diffusa, in special modo, all'interno del bacino meridionale del Mediterraneo, senza dimenticare anche che raggiunge la costa atlantica, fino all'Irlanda. Ad ogni modo, il corbezzolo è un albero che presenta delle dimensioni piuttosto modeste, visto che non superano quasi mai i sei metri di altezza, anche se in qualche occasione, ci sono degli esemplari che arrivano fino a dieci metri. Tra tutte le specie mediterranee, il corbezzolo è, senza ombra di dubbio, quella che riesce ad adattarsi meglio agli incendi. Infatti, sopratutto quando si trova su terreni acidi, può essere estremamente favorita dagli incendi ripetuti, per la sua capacità di generare nuovi turioni, che vengono emessi direttamente da terra, dopo il passaggio del fuoco, in modo tale da imporsi sulle altre specie.
Significato del corbezzolo
Nel linguaggio dei fiori e delle piante il Corbezzolo rappresenta la stima, ed il nome venne attribuito da Plinio Il Vecchio il quale utilizzò questo termine in riferimento alla mancanza di gusto dei frutti. Il Corbezzolo può crescere sia in maniera selvatica che nel nostro giardino dove è consigliabile drenare bene il terreno. Le temperature calde tipiche del Mediterraneo facilitano la crescita del Corbezzolo che non ama molto il freddo e le temperature basse. Proprio per questo motivo nei primi due anni di messa a dimora conviene coltivarla in serra proprio per non farla morire data la sua delicatezza. Il Corbezzolo è una pianta molto resistente alle malattie, anche se in alcuni casi può subire attacchi di afidi o altri parassiti causati dal terriccio inadatto e dalla troppa umidità del terreno.