Esigenze colturali mirtillo
Il mirtillo è un albero da frutto piuttosto diffuso all'interno dell'emisfero boreale e appartiene all'importante famiglia delle Ericacee, in particolar modo al genere Vaccinium. Quest'ultimo genere si caratterizza per il fatto di comprendere una grande quantità di specie, circa 130, alcune delle quali denotano, senza ombra di dubbio, una grande valenza dal punto di vista agronomico. Il mirtillo nero nasce spontaneamente all'interno del continente europeo, in particolar modo nelle zone di montagna. Infatti, è particolarmente diffuso nelle Alpi e negli Appennini, con una menzione speciale per la regione abruzzese, che può contare su numerose coltivazioni di mirtillo nero. Il mirtillo nero è una pianta che non supera quasi mai i 40 centimetri di altezza, con dei fusti piuttosto ramosi. Inoltre, la fioritura avviene nel tradizionale mese di maggio, mentre con l'arrivo dell'estate, si verifica anche la fruttificazione. Infine, i frutti del mirtillo nero vengono spesso utilizzati per realizzare delle marmellate o delle gelatine.