Ribes nero-8
Il ribes nero è un albero da frutto che appartiene alla famiglia delle Sassifragacee: in special modo, fa parte del genere Ribes e della specie nigrum. Il ribes nero è un arbusto che si trova spesso nelle zone montuose: l'origine è sicuramente quella delle alture dell'Eurasia. Il ribes nero, inoltre, può vantare un'altezza particolarmente importante, visto che, nella maggior parte dei casi, supera i due metri. I fiori del ribes nero spuntano in primavera, mentre la fruttificazione avviene piuttosto tardivamente, alla fine del mese di agosto. I frutti sono caratterizzati da una forma di piccole bacche di color nero, con un grande quantità di semi al loro interno. Il ribes nero presenta diverse caratteristiche che permettono di distinguerlo notevolmente dal ribes rosso. In primo luogo, ovviamente, per il colore, ma è bene sottolineare anche come l'aroma e il sapore siano estremamente diverse, senza dimenticare che anche la destinazione dei frutti sia differente, visto che il ribes nero non può essere consumato direttamente.