Ricetta per il succo di mirtillo fai-da-te
Il mirtillo è uno dei frutti più diffusi nel sottobosco e può vantare delle tradizioni veramente antiche e anche un utilizzo nel campo della medicina rilevante. I mirtilli, di solito, si trovano nelle zone montane, nei boschi ed in tutti quei luoghi che possono vantare una grande quantitativo di humus. La fioritura degli arbusti di mirtillo avviene nel corso della primavera e, come tutti sanno, i mirtilli si possono distinguere in tre tipi: quello nero, rosso e blu. Il mirtillo nero è , senza dubbio, quello che può vantare più principi salutari, dato che contiene zuccheri e un buon quantitativo di acidi e, in particolar modo, l’acido citrico, che ha la funzione di proteggere le cellule. Le diverte varietà di mirtillo nero, al giorno d’oggi, vengono coltivate soprattutto per quanto riguarda la particolare derivazione dal mirtillo gigante e dal cranberry. Il mirtillo vegeta con ottimi risultati anche all’interno dei terreni acidi, quindi che non contengono calcare attivo, ma che possono contare sulla sostanza organica.