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Qual è la causa principale del marciume apicale sui pomodori?
Il marciume apicale è una fisiopatia causata principalmente da una carenza di calcio assorbito dal frutto. Non dipende necessariamente dalla mancanza di calcio nel terreno, ma spesso da uno squilibrio nell'assorbimento dovuto a irregolarità nell'apporto idrico. Il sintomo iniziale è l'opacizzazione della punta del frutto, seguita dall'imbrunimento e dalla successiva marcescenza della zona interessata.
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Cosa provoca il colpo di sole sul pomodoro e come prevenirlo?
Il colpo di sole deriva da un'esposizione solare troppo diretta e improvvisa sulle parti verdi del frutto, spesso dovuta a una bruscità nella rimozione della vegetazione circostante che proteggeva i frutti. Può essere aggravato da un eccesso di concimazione azotata, che favorisce una crescita vegetativa rigogliosa ma lascia i frutti esposti. I tessuti colpiti si devitalizzano, appaiono giallastri, raggrinziti e possono essere colonizzati da funghi saprofiti.
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Perché i frutti di pomodoro presentano spaccature radiali o concentriche?
Le spaccature sono fisiopatie legate a squilibri idrici nel suolo. Quando dopo periodi di siccità si verificano piogge abbondanti o irrigazioni massive, il tessuto interno del frutto cresce più velocemente della buccia, che non riesce ad espandersi al ritmo giusto e si spacca. Mantenere un'umidità costante del terreno attraverso pacciamatura e irrigazioni regolari è la strategia migliore per prevenire questo fenomeno.
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Cos'è la cascola fiorale e perché avviene?
La cascola fiorale consiste nell'aborto prematuro dei fiori prima che avvenga l'allegagione. È generalmente causata dall'inibizione dell'attività del polline, che può essere bloccata da condizioni ambientali sfavorevoli come temperature notturne troppo elevate o troppo basse, o da umidità relativa inadeguata durante la fioritura. Questo impedisce la fecondazione e porta alla caduta del fiore senza formazione del frutto.
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Che cos'è la scolatura o peperonatura del pomodoro?
La scolatura, nota anche come peperonatura, è una deformazione anomala dello sviluppo del frutto. Si manifesta con una forma irregolare e spesso carnosa, simile a quella del peperone, invece che sferoidale. Questa alterazione compromette la struttura interna ed esterna del pomodoro, rendendo difficile o impossibile effettuare la corretta pelatura della buccia, influenzando negativamente la qualità estetica e commerciale del raccolto.
