portulaca-9
La portulaca è una pianta commestibile e succulenta originaria dell’America del sud, ma diffusa anche in America del nord e in Australia. La portulaca cresce nelle zone a clima temperato o tropicale. In alcuni paesi è così sviluppata da essere considerata una pianta infesta. La portulaca si presenta con un fusto di colore rossastro molto ramificato, foglie verdi, fiori che sbocciano da giugno a ottobre. Come già detto la portulaca è commestibile: viene spesso utilizzata in cucina assieme all’insalata. La portulaca si adatta facilmente a qualsiasi tipo di terreno; ha bisogno però di molta luce per svilupparsi, e di essere annaffiata continuamente ma con piccole dosi. Infatti la portulaca non resiste al freddo e agli eccessi d’acqua. Produce fiori di tutti i colori, tranne che blu. I suoi rami tendono ad allargarsi molto e anche a staccarsi dalla pianta. La portulaca viene anche chiamata Porcellana, o con una serie di altri nomi diversi da regione a regione.
Piante rampicanti, la portulaca
La portulaca è una pianta rampicante, grassa, utilizzata soprattutto per tappezzare recinti e pareti. E' originaria dell'America del Sud, anche se alcune specie provengono dall'America del Nord e dall'Australia. Il fusto è di colore rossastro, carnoso e ben ramificato: sui rami spuntano le foglie di un bel colore verde intenso che hanno una forma cilindrica e che presentano dei caratteristici ciuffi di peli. La fioritura avviene nel periodo estivo, e dà vita a caratteristici fiorellini con petali, che sembrano addirittura stropicciati, che assumono diverse tonalità a seconda della specie, escluso il blu. La portulaca è considerata anche una pianta commestibile, considerato che i suoi semi, il fusto e i fiori sono spesso parte di alcune insalate.