Domanda: gli agrumi da seme fioriscono?
Con il termine agrumi si intendono le piante ed i frutti appartenenti alla famiglia delle Rutaceae. Hanno origini asiatiche, dell'India e dell'Estremo Oriente, ma sono anche il simbolo della Sicilia e delle zone del mediterraneo, dove furono importati dagli Arabi. Per maturare hanno bisogno di molto sole, di temperature calde o miti e per questo si adattano bene nella nostra penisola. Gli agrumi hanno la fama di essere fonti indispensabili di vitamine, di cui quella maggiormente contenuta è la vitamina C necessaria al nostro organismo per difesa e prevenzione dell'influenza e altre patologie. Gli agrumi maggiormente coltivati e consumati in Italia sono i limoni, le arance, i mandarini ed i pompelmi. Gli alberi degli agrumi sono sempreverdi con una folta chioma verde a foglie lanceolate caduche con i fiori generalmente di colore bianco. Le piante producono frutti commestibili chiamati esperidi, a forma tondeggiante o allungata, caratterizzati da una spessa buccia, la scorza, di colore verde quando il frutto è ancora acerbo mentre man mano che arriva a maturazione cambia colore prendendo toni caldi dell'arancione e del giallo. La buccia è ricca di pigmenti e oli essenziali profumati molto freschi e gradevoli. Questi oli essenziali vengono sfruttati in vari modi, sia per uso alimentare ad esempio per insaporire piatti a base di pesce, insalate e dolci, sia in profumi che inalati per l'aromaterapia. La parte intera interna al frutto è la polpa succosa e profumata, ricca di vitamina C. Si consumano freschi interi o spremuti. Gli alberi di agrume sono coltivati in frutteti ma sono anche considerati piante ornamentali da tenere all'interno ed esterno di edifici per riempire spazi vuoti.