La Foglia
Tutte le piante si caratterizzano per la presenza di foglie ma sono pochi a conoscere la funzione importantissima che questo organo svolge nella pianta. Essa è il centro di produzione dei nutrienti della pianta, senza la quale non sarebbe possibile la vita vegetale. Le piante infatti, a differenza degli animali, autoproducono i loro nutrienti attraverso il processo di fotosintesi e si pongono per questo alla base della catena alimentare. Funzione importantissima dunque e vitale per l'intero ecosistema. Quindi la forma e la struttura delle foglie a seconda della specie, dipende dalla quantità di nutrienti che la pianta necessita e dal tipo di clima in cui vive. La foglia infatti, attraverso il processo di fotosintesi, assorbe l'anidride carbonica dell'atmosfera, e attivata dall'energia del sole, separa il carbonio dall'ossigeno per costruire zuccheri e carboidrati. Il carbonio è infatti l'elemento base della materia organica, quindi viva. L'ossigeno invece è un gas di scarto per la pianta e sarà poi espulso durante la notte, quando la fotosintesi è inattiva per mancanza di sole. Le piante quindi svolgono anche l'importantissima funzione di produttori di ossigeno vitale per la respirazione del mondo animale. Il carbonio una volta separato viene legato ad altri minerali assorbiti attraverso le radici nel terreno e può quindi costituire le molecole base per l'alimentazione. I nutrienti una volta costruiti sono poi messi in circolazione nella pianta grazie alla clorofilla, la linfa vitale delle piante equivalente al nostro sangue. L'acqua ha una funzione molto importante nel far circolare gli elementi e aiutare il processo di fotosintesi.