La radice-2
La radice è un altro importante organo delle piante, con funzioni vitali quali l'assorbimento dell'acqua che costituisce il 97 per cento della struttura delle cellule in tutti gli esseri viventi, e quello dei sali minerali, che costituiscono una parte essenziale delle cellule insieme all'acqua. La radice inoltre rappresenta il sistema con cui la pianta si ancora al terreno e si stabilizza nell'ambiente, come fosse la parte terminale di uno scheletro. L'approvvigionamento di sali e acqua deve essere costante, a seconda della specie in questione si diversifica. I minerali principali di cui le piante hanno bisogno sono il calcio, il magnesio, il potassio e il ferro, mentre i secondari sono il rame, il manganese, lo zinco e il molibdeno. Ogni pianta ha la sua specificità nutrizionale, quindi è bene conoscere esattamente le sue esigenze ed utilizzare di conseguenza i terreni adatti. Se ne avete la possibilità, fate analizzare il vostro terreno o comprate della terra che rispetti queste esigenze. Le radici malate infatti sono spesso il primo sintomo di una carenza nutrizionale dovuta al terreno, che si rifletterà somaticamente su tutta la pianta, in special modo sulle foglie. La forma delle radici si differenzia a seconda della specie e a volte a seconda della specializzazione. Il punto iniziale della radice è il colletto, che possiamo collegare al collo umano per figurare il punto di congiunzione e passaggio degli elementi dal corpo, dove avviene l'assorbimento, alla testa. Combacia con il punto di interramento della pianta. La radice poi prosegue verso il basso come radice principale, lungo un asse generalmente verticale. Da quest'asse partiranno poi le radici secondarie, come una diramazione nel terreno per cercare di catturare la maggiore quantità possibile di nutrimento ed acqua. Da qui si inizia a parlare di zona pilifera e delle sue differenti specializzazioni a seconda dell'ambiente in cui la pianta vive e della specie. La più comune è la ramosa, con la classica forma che richiama un albero all'inverso. Ma ci sono anche radici specializzate come i tuberi; la fascicolata, che non prevede radici secondarie e forma la sola radice primaria, come nel caso delle fragole; il tipo a fittone, classico delle carote; l'avventizia, caratteristica delle piante rampicanti che caratterizzano anche le radici aeree.